第198章 秋季菜单·1-《都市传说:厨神之路》


    第(2/3)页

    “喂,就吃这个?谁家拿月饼下酒啊!?”威廉的啤酒都开好了,才发现杜明贤摆了一桌月饼!

    “今年做的就剩这么一点了,吃完得了!”杜明贤挺满意这次的月饼销售,收入不错,而且没有造成浪费!

    “你中秋节之后剩下的月饼都怎么处理的?那东西保质期可不长!”

    “先是给你往你们学校的老师和学生们带了一些、然后附近关系比较好的街坊送了一些、打7折卖了一些、最后就是咱们吃了!”

    “是这样啊…”

    “今年算好啦,基本没有浪费!以前在家里我老妈的月饼要是实在卖不出去也送不出去,最后都做成猪饲料了!虽然比扔掉要好些,但还是觉得怪怪的!”

    “行吧,虽然不是特别好甜口的,但这个莲蓉蛋黄的清甜咸香还是不错的!”

    “不跟你抢,都是你的!不过你也正经想想,咱们早上和下午卖什么?现在营业额已经比最高的时候下降了将近30%,再不变菜单就只有‘等死’了!!”

    “唉…现在的生活水平好了,吃的东西多了,人们口味也就挑剔了!要搁我小时候那段吃不上饭的日子,能吃这么个月饼就能笑一周!”威廉感慨道。

    “可不是嘛!我小时候就盼着过年老妈做各种好吃的,可现在想想其实也就是些炙猪肉啊、糖炒板栗啊、一品烧饼之类的,现在想吃倒是可以随时吃了!”

    “在雇佣军那会儿,伙食也是好一阵歹一阵的;所以大家都期盼着感恩节和圣诞节,有火鸡、熏肉、烧鹅、馅饼之类的!不过现在饮食习惯调整了,反而喜欢些清淡的、健康的——要说饮食品种和花样的多样性,还是中国菜。”

    “是吗…啊!跑题了!”杜明贤这才发现两个人变成闲聊了:“这样好了,我说一下大框架,你来想具体内容——早上就做些附近居民,尤其是上班族和上学族爱吃的,方便快捷且有特色的早餐;下午则不拘中餐西餐,做些精致些的小吃来多赚些利润!”

    “要求不少啊!”
    第(2/3)页